Vertikaalsed talud - linnaliste kasvuhoonete tulevik

Suurte linnade maastikke täiendavad üha enam kõrghooned ning kõrghoonete ehitamise mood on jõudnud konservatiivsesse Skandinaaviasse. Näiteks Rootsi Linkopingi linnas plaanitakse ehitada väga omapärane hoone. See ebatavaline struktuur on vertikaalne kasvuhoone, mille eesmärk on vähendada värskete köögiviljade ja marjade tarnimist linna tarbijatele ning pakkuda elanikele värskeid tooteid.

Hoone on väga ebatavaline büroopindade ja kasvuhoone arhitektuurne hübriid. Lõunapoolses osas, kus on maksimaalselt valgust ja soojust, asuvad köögiviljade kasvatamiseks mõeldud ruumid ja hoone varjuosas asuvad kontorid, mis hõlmavad umbes 2/3 pindalast. Projekt sai nime Maailma toiduhoone, ja hoone ehitust alustati 2012. aastal. Projekti autorite sõnul suudab see vertikaalne kasvuhoone pakkuda umbes 5000 linna elanikule värskeid tooteid, mis toodavad enam kui 500 tonni tervislikke köögivilju.

Taimed plaanitakse kasvatada hüdropoonika abil, milles kõik kasvu ja arengu jaoks vajalikud elemendid tungivad vesilahusest läbi. Kasvuhoonetes vajalike klimaatiliste parameetrite tagamiseks kasutatakse arvutiseadmeid ning inimeste kasvamise mõnel etapil asendatakse robotisüsteemid. Linnapõllumajanduse idee pole uus ja sarnaseid kontseptsioone rakendatakse kogu maailmas. Toidutootjate soov saada tarbijatele lähedasemaks on üsna loomulik, sest transportimise ajal väheneb säilivusaeg ja seega ka toodete kvaliteet. Seetõttu on tänapäevased ettevõtted üha enam hakanud kasvuhoonekomplekse ehitama roheliste ja köögiviljade tootmiseks otse suurlinnades, kasutades selleks mahajäetud tootmisrajatisi. Samal ajal pole vertikaalse kasvatamisega seotud ettevõtteid nii palju ja nad tegutsevad peamiselt Ameerika Ühendriikides. Sellised projektid seisavad silmitsi paljude raskustega, mis on seotud nii rahastamise kui ka uuenduslike tehniliste lahenduste otsimisega, eriti valgustuse valikuga. Kuid vaatamata sellele lasub tulevik vertikaalsetel farmidel, kuna just see formaat säästab megalopolises nii väärtuslikku ruumi.