Ananass: 7 huvitavat fakti teie lemmikpuuviljade kohta

Ananassid olid kunagi haruldus isegi piduliku laua taga, kuid tänapäeval võib neid leida igast supermarketist ja igal ajal aastas. Oleme valinud ananasside kohta kõige huvitavamad faktid, mis võimaldavad teil oma lemmikpuuviljadest rohkem teada saada.

Puuviljad üks kord elus

Ananassid ei kasva puudel, vaid maapinnal. See on rohttaim bromeliidide perekonnast. Agrotehnilisest seisukohast on ananass üsna töömahukas kultuur. Istutamisest õistaimedeni kulub umbes 12-18 kuud. Iga taim annab ainult ühe vilja ja pärast valmimist, mis võtab aega 3–6 kuud, sureb ema rosett, moodustades külgvõrsed.

Ananass ei ole puuvili

Botaanilisest seisukohast ei ole ananass puuvili. See pole isegi marja, vaid mitu tosinat marja, mida kasvatatakse ühise keskuse ümber. Fakt on see, et ananassi õisik on mitmest lillest koosnev kobar, mis õitsemise ajal moodustavad ühise vilja.

Seemned ei sigine

Kõik ananassi sordid on viljatud. Need ei moodusta seemneid, vaid levivad vegetatiivselt. Uue isendi saamiseks on vaja taimest eraldada tütarlehtede rosett või juurida küpse vilja ülaosa.

Roheline ananass ei küpse

Ananass ei jätka pärast korjamist enam. Kui selle viljad lõigatakse roheliseks, jäävad nad roheliseks, erinevalt banaanidest või muudest puuviljadest, mis säilitamisel valmivad. Seetõttu ei tasu poest ausalt öeldes rohelise ananassi ostmist loota, et see muutub varsti maitsvaks ja magusaks.

Ananass - toode dieedipidajatele

Ananassi viljad ja eriti selle kõva keskosa sisaldavad väga suurt osa bromelaini. See on spetsiaalne ensüüm, millel on mitmeid kasulikke omadusi. Sellel on põletikuvastane toime, samuti aitab see kaasa rasvade ja valkude kiirele lagunemisele kehas, mida eriti hinnatakse dieedihuviliste seas. Noh, ja muidugi, ananass on väga rikas kasulike vitamiinide ja mineraalide poolest.

Saab kasvatada kasvuhoonetes ja kodus

Ananassimaitsest lummatud eurooplased on seda võõristavat troopilist puuvilja juba kasvuhoonetes kasvatanud. Venemaa pealinn polnud erand ja Peterburi botaanikaaias küpsesid kuldsed ananassid. Kuid XIX sajandi keskel, regulaarse kaubalaevanduse arenguga, hakati ananasse Euroopasse tooma otse troopikast ja kasvuhoonetes kasvatamine oli tühi. Kuid täna on ananassi pistikupesade kasvatamine kodus väga populaarne. Puuviljade juurdunud tipud on interjööri imeline kaunistus.

Lehtedest valmistatud kingad ja käekotid

Selgub, et mõnes riigis kasutatakse ananassilehti tiheda kanga ja materjalide tootmiseks toorainena. Riikides, kus traditsiooniliselt kasvatati ananassikultuuri, valmistati selle tugevatest lehtedest matid ja kalavõrgud. Ja tänapäeval on ananassilehed, jäätmeprodukt, muutunud suurepäraseks keskkonnasõbralikuks kangaks, mida nimetatakse Pinatexiks. Sellest materjalist valmistatakse hiljem käekotid, kingad ja palju muud.