Restoranid, kus nad nälga jäävad

Euroopas mood restoranidele, kus te ei saa kunagi rasva. Pealegi, ärge isegi vaevake. Nad ei tule sellistesse kohtadesse sööma, neil on oma õhkkond. Portsjonid vähem kui sõrmkübar, toidukorra vahetus - üks kord tunnis. Külalised on rääkivad, rumalad ja igavad.

Väike, pikk ja kallis - need on kolm käsku "aeglane toit".

Kui varem olid seda teinud ainult prantslased, siis nüüd on see jõudnud teistesse riikidesse. Deflope Itaalias või Tšehhis, noh, kes oleks arvanud! Hea toiduga riikides istuge ja purustage leiba. Kõige populaarsem roog laudadel. Ja ka veini ja veega.

Ja nii, istud pool tundi restoranis, arutad kolleegidega kõiki teemasid, tood roa. Ja seal ... tohutul plaadil selline väike asi peitub.

Tükk heeringat ja mõned köögiviljad. Kõik kaalub kolmkümmend grammi. Ja see on see osa. Neelate kala ja te ei saa aru, mis juhtus.

Veel nelikümmend minutit ootamist. Heeringas on juba ammu seeditud, unustasite selle maitse. Nad toovad teise roa. Laastud ja veel natuke kala, juba erinevad. Neelatud, mitte ei söönud, näris jälle leiba.

Kui olete valmis naabri peas juukseid sööma, tooge pearoog. Sealiha kartuliga. Kartul on nii heldelt munetud, et võite üle süüa.

"Üksildane pelmeen". See pole toit, vaid mingi moodne kunst. Selliste ettevõtete puhul kasutatakse terminit aeglane toit, erinevalt kiirtoidurestoranidest. See kõik on väga kallis. Mõnikord võib selliste restoranide külastus ulatuda saja-kahe euroni inimese kohta.

Ühte õhtusööki oodates ei suutnud ma vastu panna ja tegin kompositsiooni "kivi taldrikusse". Võite ette kujutada, et see on küpsetatud kartul. Ja portsjon on normaalne.