WHO muudab oma arvamust: ohtlikuks tooteks tunnistatud palmiõli

Kuni viimase ajani tõdesid WHO esindajad, et palmiõli ja selle lisandiga tooted ei ole tervisele kahjulikud. Ükshaaval kinnitasid teadustööd autoriteetselt selle troopilise puu õli ohutust ja isegi kasu ning õlipalmi istutamise huvides jätkati igihaljaste metsade raiumist. Kuid hiljuti selgus, et osa teaduslikust tööst tellisid riigid, kelle majandus toetub nafta tootmisele, ja toode ise pole nii kahjutu.

Praeguseks on kogutud palju andmeid, mis näitavad, et palmiõli regulaarne tarbimine põhjustab seedehaigusi ja rasvumise arengut. Lisaks provotseerib see toode ka südame-veresoonkonna organite kroonilisi haigusi, sealhulgas südame isheemiatõbi, mis põhjustab enneaegse suremuse suurenemist. Kuid kuidas see õli erineb teistest taimeõlidest, näiteks päevalillest või maisist?

Sellises õlis on kehale kahjulike küllastunud rasvhapete protsent palju suurem ning asjaolu, et need on taimset päritolu, ei muuda neid ohutuks. Lisaks ei toimu õli saamise protsess sageli parimates sanitaartingimustes ja toodet ei puhastata korralikult.

Ainuüksi viimase 16 aasta jooksul on palmiõli tarbimine maailmas kahekordistunud. Seda võib leida väga erinevatest toodetest, alates juustudest ja lihatoodetest kuni kondiitritoodeteni. WHO ekspertide sõnul on palmiõli kasutamise olukord maailmas läinud nii kaugele, et täna ei kohustu keegi ennustama sündmuste edasist arengut.

Malaisia ​​ja Indoneesia toodavad enam kui 80% kogu maailma palmiõlist. Õlipalmiistanduste kõrge produktiivsuse tõttu on tootmine väga odav, seetõttu on ärimeestele palju kasulikum seda tüüpi õli kasvatada, et saada õli ekspordiks. WHO eksperdid võrdlevad isegi sellise õli tootmist tubakaettevõtetega ja alkohoolsete jookide tootmist. Samal ajal ei reklaami tootja kunagi palmiõli olemasolu konkreetses tootes. "Taimsed rasvad" varjus on peaaegu kindlasti peidetud palmiõli, mitte maisi- ega oliiviõli. Muidugi on see tingitud peamiselt asjaolust, et paljudes maailma riikides on ühiskond seda tüüpi õli suhtes ettevaatlik, pidades seda õigesti tervisele ohtlikuks ega usalda selle kvaliteeti. Teadaolevalt taotlesid Malaisia ​​ja Indoneesia esindajad pärast WHO uue bülletääni avaldamist, et organisatsioon eemaldaks dokumendi, mis seadis nad ohtu, kuid nende taotlust ei rahuldatud.

Tahaksin ka märkida, et lisaks ilmselgele kahjulikule mõjule inimeste tervisele põhjustab seda tüüpi nafta globaalne tootmine tohutut kahju planeedi troopilistele ökosüsteemidele.