Vihmaussid, rästikud ja konnad: kuidas muistsed slaavlased metsas ellu jäid

Kõige enam kummardati Perunovi tamme. Lindenit peeti jumalanna Lada ja kase - Kupala - puuks. Kasekoore peal kirjutasid nad peikale kirju. Näiteks "tagastage mu lehm" või "abi jahil". Need petitsioonid naelutati puude külge.

Metsas sai alati ennast toita. Peamine söögikord oli leib. Kui aasta polnud viljakas, võisid kibuvitsa ja valge liilia juured selle asendada. Need sisaldavad 49% tärklist, 8% valku, 20% suhkrut. Esiteks kuivatati juur, jahvatati seejärel jahuks, pesti voolavas vees, kuivatati uuesti ja valmistati leiba.

Nii tegid tammetõrud ja võilillejuured. Cattailist võiks teha kosutavat jooki.

Kroonikad mainivad veel ühte imelist toodet - takjas. Seda söödi nii toorelt kui ka keedetult. Takjas keedetud, praetud. Taime juur sisaldab 50% tärklist, 32% kiudaineid, 15% süsivesikuid. Sellel on meeldiv maitse. Kaasaegsed arstid ei soovita seda sageli toiduks kasutada. Jäme kiudaine põhjustab mõnikord kõhuvalu.

Kas see on pilliroog. Selle juurtest valmistati lastele magusat siirupit. Enne seda peeneks hakitud ja keedetud.

Metsas on väga palju söödavaid taimi. Lisaks pähklitele ja marjadele kasutati tulerohtu, mädanikku, looduslikku hapuoblikat, rabarberit ja Korte.

Mõnikord kasutasid slaavlased metsast pärit liharoogasid. Igaüks meist saab neid proovida.

Eriti populaarsed olid vihmaussid. Neid võiks süüa toorelt. Alguses pesid nad seda voolavas vees, pesid mulda - toit on valmis. See maitses paremini, kui uss pandi jahu, seal ta seda sõi, suurenes, siis keedeti.