Kuidas Tais kogemata viga süüa

Juba ammu on selge, et Tai supermarketites tuleks olla ettevaatlik. Isiklikult ei osta ma seal kunagi toitu ilma pakendit uurimata - kuigi tavaliselt vaatan lihtsalt, kui palju suhkrut koostises on. Thaid panid selle peaaegu kõikjale väga ootamatutes kogustes. Tavaline jogurt sisaldab nii palju suhkrut, et Coca-Colat on lihtsam osta ning leiva asemel võite julgelt ka kooke osta - siiani pole teada, mis osutub magusamaks. Nad rikuvad isegi kuivatatud puuvilju, kuigi tundub, kus need on nii magusad. Üldiselt otsin tavaliselt pakendilt suhkrut (tai keeles on see ikka lõbus), kuid see komme ei päästa teid tahtmatult vea söömisest - pidage meeles!

Majas sai tšillipasta täiesti otsa, ilma milleta pole võimatu Tai roogasid tõeliselt küpsetada, ning otsustasin seekord proovida veel ühte kauaoodatud Maepranomi kaubamärgi toodet - see pasta osutub suurepäraseks tom-yumiks, pealegi mitte piisavalt terav, et sobida, kuid aromaatne ja aromaatne. Tavaliselt võtan pasta sinise kaanega purgis, klassikaline, kuid seekord otsustasin proovida mõnda muud, Maengda maitsega. Ja mis tüüpi maengda see on?

Nagu ülaltoodud pildil (Vikipeedia foto) on näha, on maengda hiiglaslik veeviga. Thaisid peetakse kulinaarselt kõrgelt: neid praetakse õlis ja süüakse, märkides kammkarpi meenutavat õrna maitset. Lisaks sügavale rasvale sobib lutike ka maitsestamiseks tänu oma haisevale saladusele, mille loodus on loonud vastassoo meelitamiseks. Noh, tšillipasta sisaldab ainult maitset koos vea maitsega.

Muidugi ei söönud me seda kõike juhuslikult ja mitte sellepärast, et ma ei leidnud pakendilt teavet. Ostsin kurikuulsa pasta teadlikult, katsetamise eesmärgil ja sellest siin kirjutada. Maitse osutus üsna vastikuks, kuid kas see tuleneb vea maitsest või asjaolust, et koostis on iseenesest haisvat krevetipastat täis - kes teab. Olge Tai supermarketites valvsad ja ärge sööge kogemata viga või veel hullem. Lisan pasta foto.